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打卤面

来源:良村热电 编辑:连苗

时间:2020-12-21 13:27

时间来到了12月的半山腰上,在不经意之间,2020年就要划过了。时光之快,是我对今年唯一的感觉,仿佛什么都没有发生似的。

12月对我来说是重要的一个月份,因为有一个节气与我息息相关,大雪。

我每年的生日都在大雪前后的这几天,工作以来每年的过法相同却又不相同。相同的在于都会吃一碗长寿面,只不过从上学时候的炸酱面,变成了工作之后的打卤面。不同的是每年过生日的地点都不一样,只不过没有一次在家里罢了。

工作的第一年是在单位外面的面摊上吃的腌肉面,那一家腌肉面的味道至今都回味无穷,那一年陪我过生日的是同在单位宿舍住的三位同事。工作的第二年是在集控室吃的西红柿鸡蛋打卤面,那一年陪我过生日的是我的师傅小何。工作的第三年是在师傅家过的。那天生日我给师傅说:“鸿姐,今天我生日呢。”师傅说:“这好说,今天下了班去我家,我和你贾哥陪你过生日。”于是乎,下了白班我就去了师傅家。她们两口子给我炒了几个菜,当然还有那一碗西红柿鸡蛋打卤面。

今年的生日本应当是工作以来最孤单的一次,但是却有别样的温暖。独自走进一家名字为“手擀面”的面馆。老板夫妻二人在一个大桌子上正在做手擀面,这可是正儿八经的纯手擀面。老板刚要放下擀面杖准备招呼我,我说:“不着急呢,你们先擀,擀完我再点餐。” 做罢,老板问:“小伙子,吃点什么啊?”我说:“今天我生日呢,有炸酱面吗?”老板回到:“不好意思,没炸酱面,有各种卤汤面。”“行,一样。来碗西红柿鸡蛋打卤面吧,这应该有吧。”我说。老板笑道:“这个有这个有。”随后老板边煮面,大家两个边聊天。待会面煮好了,老板把面端上来。我一看,纳闷了,问道:“大哥,我没要鸡蛋,你放错了吧。”大哥说:“没放错,这个鸡蛋是送给你的。小伙子,祝你生日快乐!”顿时我的心中一股暖流经过,这碗面吃到心里是那样的温暖。临走时我说:“大哥,这碗面真好吃,自从我爷爷奶奶走后,我再也没吃过这么好吃、劲道的手擀面。”老板回到:“想吃了,你就过来,面管够。”大家俩随后相视一笑。

我走出店门想着:“今天好像也不是那么孤单了,但是身边还是少了远在保定的孙老师。”


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